Iată trei rețete delicioase pentru trufe Tiramisu, fiecare cu propria lor abordare și gust distinct. Alege rețeta care ți se potrivește cel mai bine și bucură-te de aceste mici delicii inspirate de clasicul tiramisu!

Trufe Tiramisu ultra-rapid: Ingrediente: 200 g piscoturi, 200 g cremă de mascarpone, 1 lingură de cacao. Instrucțiuni: Pisează piscoturile și amestecă-le cu crema de mascarpone. Modelează trufele și tăvălește-le prin cacao.

Trufe Tiramisu cu brânză mascarpone: Ingrediente: 300 g piscoturi pentru șampanie, 500 g mascarpone, 80 g zahăr pudră vanilat. Instrucțiuni: Amestecă mascarpone cu zahărul pudră vanilat și formează trufe din compoziție. Tăvălește-le în pudra de cacao și lasă-le la frigider pentru a se întări.

Trufe Tiramisu cu rețetă originală: Ingrediente: 6 gălbenușuri, 150 g zahăr, 500 g brânză dulce (mascarpone), 200 ml cafea, 2 linguri cafea măcinată. Instrucțiuni: Amestecă gălbenușurile cu zahărul, adaugă mascarpone și albușurile bătute spumă. Însiropează pișcoturile în cafea și așază-le într-un strat în formă. Adaugă crema de mascarpone și repetă straturile. Lasă la frigider pentru câteva ore și apoi decorează cu cacao.

Ovidiu Argintaru